RED VELVET CUPCAKE

RED VELVET CUPCAKE 💗

Red Velvet Cake adalah sejenis kue yang biasanya terdiri dari dua atau lebih lapis cake berwarna merah menyala yang dengan dilapisi krim keju yang tebal. Sebenarnya, warna merah dari kue ini dihasilkan dari beetroot.

Red Velvet Cake adalah sejenis kue yang biasanya terdiri dari dua atau lebih lapis cake berwarna merah menyala yang dengan dilapisi krim keju yang tebal. Sebenarnya, warna merah dari kue ini dihasilkan dari beetroot😉

       BAHAN-BAHAN 

• 10 gr FiberCreme
• 2 butir telur
• 80 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu
• 1/2 sdt emulsifier
• 1/4 sdt garam
• 10 gr coklat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 75 ml minyak goreng
• 2.5 sdt pasta red velvet

CARA MEMBUAT

 

• Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Ayak, Sisihkan.
• Mixer telur, gula, dan sp sampai pucat mengembang dan berjejak. Masukkan bahan kering, mixer kembali menggunakan speed rendah sampai tepung tercampur rata.
• Tambahkn pasta red velvet, dan minyak goreng, aduk kembali menggunakan spatula sampai tercampur rata.
• Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam cup hingga ¾ bagian. Kukus selama 10 menit menggunakan api besar. Angkat, hilangkan uap.
• Buat Whipping Cream sesuai selera. Masukkan dalam plastic segitiga.
• Spuitkan di atas cup cake.
• Beri remahan cake diatasnya. Sajikan.

       SEMOGA BERMANFAAT 😉