MIE KOBER (FIDEOS PICANTES SARI)

Bahan-bahan :
mie telur urai burung dara
20 cabai rawit rebus
1/2 sdt garam
Selada
Timun
Krupuk pangsit
Daun bawang
Minyak ayam (resep nyusul yaa)
Minyak wijen .
Topping ayam
300 gr fillet ayam cincang
2 bawang putih cincang halus
1 cm jahe cincang halus
1 sdt minyak wijen
Garam, merica dan gula
2 sdm bawang putih goreng
2 sdm minyak

Cara membuat topping
1. Panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna
3. Masukkan minyak wijen, garam, gulpas dan merica. Masak hingga kering. Angkat dan dinginkan
4. Campur tumisan ayam dgn bawang putih goreng, blend hingga halus
5. Siap digunakan

cara membuat bumbu mie kober :
1. Uleg rawit rebus dan garam
2. Di piring saji siapkan mie, beri 2 sdm minyak ayam dan 1 sdm minyak wijen serta cabai uleg. Aduk rata
3. Sajikan dgn selada, timun, krupuk pangsit dan topping ayam

Itulah cara membuat mie kober dengan mudah

Jika kamu tidak suka yang terlalu pedas. Sesuaikan saja porsi cabai rawitnya. Siapkan air dingin dan segelas susu jika ingin menyantap mie judes.

info pemesanan hubungi : 085718475483